LA BELLA CUCINA

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Lundi 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
Mardi 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
Mercredi 09:00 - 12:00
MARCHÉ
Place du 14 Juillet - TRETS
Mercredi 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
Aujourd'hui 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
Vendredi 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
Samedi 18:30 - 22:00
PARKING DE LA PLACE DE LA GARE
15 Place de la Libération - TRETS
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A propos La bella cucina

Présentation


La cuisine sicilienne, italienne et provençale est avant tout une histoire de famille pour nous.


À chaque festivité, la « mamma » et la « nonna » s’activait pour nous préparer une belle tablées de spécialités toutes aussi goûteuses et généreuses (dixit Adrien).


Arancini, caponata, pasta al forno, alla norma, al finecchio (fenouil) ou encore les célèbres patisseries siciliennes: cannolo (ou cannole), la cassata nous ont fait voyagé tout au long de notre enfance.


Nous avons décidé de parcourir la Sicile à la recherche de spécialités gastronomiques et plats emblématiques de l’île afin de s’imprégner pleinement de cette culture riche en histoire, saveurs, couleur et agrumes.


Notre expérience


Anne-Sophie est issue d’une famille de restaurateurs, elle a un diplôme dans l’art culinaire, l’art de la table, du service et a fait ses armes dans des restaurants étoilés (Anne-sophie Pic, Michel Guérard, Arnaud Tabarec…etc), festival de cannes également.


Adrien Manager de restaurant semi-gastronomique à Aix-en-Provence et dans l’évenementiel.


L’idée du Foodtruck


Habitués tous les deux à travailler dans le luxe et la semi-gastronomie nous avons eu l’idée de faire un foodtruck pas comme les autres. De la « street food » OUI mais avec une cuisine élaborée, au gré des saisons, des produits nobles, fraîchement sélectionnés et importés d’Italie - Sicile.


Au coeur de la Provence, à quelques minutes de notre sainte victoire, retrouvez le foodtruck La Bella Cucina à Trets et ses alentours.


 


La carte sur https://labellacucina.fr


Réseaux sociaux Instagram et Facebook @labellacucina.fr


Tel : 0769863760


Mail : labellacucina.foodtruck@gmail.com


 



Privatisation pour événements et commandes de spécialités possibles

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