Où nous trouver ?
A propos Place des burgers
Nous sommes Mandy et Maxime,
Notre histoire a commencé lorsque nous avons eu l’idée de créer un Food truck qui proposerait des Burgers gourmets confectionnés à partir de produits locaux. Nous voulions offrir une alternative saine et savoureuse aux burgers traditionnels proposés par les Fast Foods.
Nous sommes fiers de proposer des burgers faits maison, nous partons d’un ingrédient brut et le travaillons pour obtenir l’élément parfait qui compose votre burger.
Notre engagement en faveur du développement durable s’est traduit par le choix de matériaux recyclables pour tous les emballages ainsi que par la promotion de l’agriculture locale et des circuits courts pour nos ingrédients. Notre pain est artisanal, c'est nous qui le faisons. La farine vient du moulin WAAST à Mons-en-Pévèle. La viande vient de la boucherie bocquet, à Saint-Amand-les-Eaux. Les légumes viennent de la ferme de Wavrin. Les sauces et les desserts sont faits maison. Nous proposons des limonades locales de l’artisan Gosse à Liévin.
Nous avons une gamme de 4 burgers, 2 accompagnements et minimum 2 desserts en fonction de la météo.
Nous trions et valorisons tous nos déchets pour les animaux ou composteurs
Menu / Carte
BURGERS :
LE COMTEBON Pain maison, Haché de bœuf, Comté fruité, Oignons caramélisés, Salade iceberg, Sauce burger
LE GUEULARD Pain maison, Haché de bœuf, Cheddar, Oignons caramélisés, Lard fumé, Champignons, Sauce fumée
LE DIABLOTIN Pain maison, Haché de bœuf, Fromage de brebis, Jambon de Bayonne, Oignons rouges, Roquette, Sauce piment
LE FIGOURMAND Pain maison, Haché de boeuf, Brie poivré, Oignons rouges, Roquette, Sauce barbecue figue
ACCOMPAGNEMENTS
LES FRITES : Assaisonnées d’épices, cuites à la graisse de bœuf
LA SALADE DE CHOU : Chou, Céleri, Carotte, Oignons, Mayonnaise maison
DESSERTS :
COOKIE : Pépites de chocolat, Noix
TIRAMISU Mascarpone, spéculoos
BOISSONS :
LIMONADE GOSSE : Nature, Violette, Framboise
JUS DE FRUITS : Orange, Multifruits